Røgeriets menuer

Alle menuer serveres med brød og smør, grøn salat eller kartoffelsalat - og måske med friturefri pommes frites – hertil kan der serveres fadøl, vin, vandeller 100% naturlig fynsk æblemost, måske en snaps eller den ærøske specialitet Riga.


Alle røgeriets menuer kan pakkes som take-away – med 100% biobaseret engangsservice og emballage.

Røget sildefilet

med brød og smør

59,-

med 2 sild: 79 kr.

Sol over Ærø

med brød og smør

69,-

med 2 sild: 89 kr.

Røget sildefilet

med kartoffelsalat

69,-

med 2 sild: 89 kr.

Røget makrelfilet

med brød

og smør

69,-

Røget makrelfilet

med

kartoffelsalat

84,-

Røget forel uden ben med brød

og smør

79,-

Røget forel uden ben med kartoffelsalat

94,-

Fiskefrikadelle med kartoffelsalat

59,-

med 2 frikadeller: 74 kr.

Varmrøget laks

med brød

og smør

94,-

Varmrøget escolar

med brød

og smør

94,-

Varmrøget hellefisk

med brød

og smør

94,-

Varmrøget hellefisk

med

kartoffelsalat

109,-

Varmrøget laks fra

Færøerne med

kartoffelsalat

109,-

Varmrøget escolar

(smørmakrel) med

kartoffelsalat

109,-

Fiskefrikadelle

med brød, smør og

remoulade

44,-

Marineret sild

med brød og

smør

49,-

Stegt sild

med brød og

smør

49,-

Røgede rejer

med flûtes og

smør

79,-

Røgede muslinger med brød, salatmayo

og citron

69,-

Røget ål

med brød,

smør og dressing

89,-

Laksesalat

med flûtes og

smør

59,-

Koldrøget laks

med flûtes og

dressing

59,-

Ovnbagt Alaskasej

med pommesfrites

og remoulade

89,-

Ovnbagt Alaskasej

med brød, smør

og remoulade

69,-

Fiskefrikadelle

med pommes frites

og remoulade

59,-

Pommes frites i bakke

med remoulade

39,-

Varmrøget laks

med salat, brød

og dressing

109,-

Escolar

med salat, brød

og dressing

109,-

Grillet kylling

med salat, brød

og dressing

109,-

Sandwich med

varmrøget escolar

og dressing

89,-

Sandwich med

varmrøget hellefisk

og dressing

89,-

Sandwich med

varmrøget laks

og dressing

89,-

Sandwich med

koldrøget laks

og dressing

79,-

Sandwich med

grillet kylling

og karrydressing

79,-

Sandwich med

fiskefrikadelle

og remoulade

49,-

Salat med agurk,

gulerod

og dressing

39,-

Sensommermenu

alle ugens dage - kl. 11.00-19.00

Laks eller Hellefisk

Varmrøget eller dampet

Salat med brød, oliven, feta og Italiensk dressing og

vælg mellem kartoffelsalat eller pommes frites.

159,- 

Sensommermenu

alle ugens dage - kl. 11.00-19.00

Laks eller Hellefisk

Varmrøget eller dampet

Salat med brød, oliven, feta og Italiensk dressing og

vælg mellem kartoffelsalat eller pommes frites.

159,-